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食品檢驗實驗室管理實驗室藥品管理一、藥品試劑的使用、存放及購買1、對實驗室內(nèi)易燃、易爆、腐蝕性和劇毒性藥品應(yīng)分類管理并有相應(yīng)的藥品目錄，使用時應(yīng)做好領(lǐng)用記錄（領(lǐng)用人、領(lǐng)用量、領(lǐng)用日期及用途）。2、稱取...

無菌操作實驗注意事項一、樣品采集及處理要求1、所采集的檢驗樣品一定要具有代表性，采樣時應(yīng)首先對該批食品原料、加工、運(yùn)輸、貯藏方法條件、周圍環(huán)境衛(wèi)生狀況等進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，檢查是否有污染源存在。2、根據(jù)食品...

測定可溶性糖【儀器與用具】分光光度計；電爐；鋁鍋；20ml刻度試管；刻度吸管5ml1支，1ml2支；記號筆；吸水紙適量?！驹噭?．90%苯酚溶液稱取90g苯酚（AR），加蒸餾水10ml溶解，在室溫下...

介紹酶抑制分光光度法一、有機(jī)磷農(nóng)-藥和氨基甲酸酯農(nóng)-藥的作用機(jī)理有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)-藥能抑制昆蟲神經(jīng)中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酶的活性，造成神經(jīng)傳導(dǎo)介質(zhì)乙酰膽堿的積累，影響正常傳導(dǎo)，使昆蟲中毒致...

注意標(biāo)準(zhǔn)品開封前后標(biāo)準(zhǔn)品分為基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)品、工作標(biāo)準(zhǔn)品（1）基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)品：分為法定基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)品和內(nèi)部基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)品兩類。法定標(biāo)準(zhǔn)品包括：中國藥品生物制品檢定所（NICPBP）提供的國家標(biāo)準(zhǔn)品（CP標(biāo)準(zhǔn)品）、美國藥...

厭氧菌一、厭氧菌這類厭氧菌對氧敏感，在0.5%的氧濃度下，或在空氣中暴露不到10min即死亡。因在實驗室極難分離到，目前尚不知其致病情況。二、中度厭氧菌這類厭氧菌能在2%～8%氧濃度中生長，在空氣中暴...

應(yīng)用液相色譜法提取將樣品解凍，稱取2.00g，置于50mL聚丙烯離心管，加入磺胺5-甲氧嘧啶標(biāo)準(zhǔn)中間液(4.16)100μL，用玻璃棒攪勻，再加乙酸乙酯10mL，均質(zhì)機(jī)14000rpm均質(zhì)1min，往...